Festival Fleur de Sel

Avec pour parrain Arthur Da Costa Adao, chef du restaurant étoilé l’Écailler à la Flotte. Un événement initié par le département de la Charente Maritime, en collaboration avec l’Association des producteurs de sel de l’Ile de Ré (Apsir), l’Écomusée du Marais Salant et la commune des Portes en Ré. Un village de plus de 3 000 m2 : conférences, stands, expositions, food trucks et découvertes gastronomiques, animations pour les enfants, visites gratuites des marais.