Fête de la Science - Conférence " Toute l'histoire est dans notre assiette ""

A Brouage, retrouvons l’histoire de la gastronomie : Histoire du goût et de la gastronomie depuis la Préhistoire à nos jours, ou comment est-on passé d'une alimentation naturelle à une alimentation chimique ? Le contenu de nos assiettes en dit long sur l'histoire de notre pays à travers les âges, depuis le chasseur-cueilleur jusqu'aux laboratoires de l'agro-alimentaire. Vente et séance de dédicace du livre “Saintonge remarquable”, éd. Geste, en présence de l’autrice. Intervenante : Stéphanie Roumégous, guide-conférencière

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