Île de Ré Chocolats

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Île de Ré Chocolats vous accueille en plein cœur de l’île de Ré depuis 1995. Eric Vallégeas vous invite à venir découvrir dans le laboratoire, la fabrication de ses spécialités comme les « pommes de terre », ou les spécialités au cognac et caramels à la fleur de sel. Île de Ré Chocolats est une institution de l'île, ancrée dans le village de Saint-Martin-de-Ré. L'artisan chocolatier Éric Vallégeas a su créer des spécialités régionales élaborées avec des produits de terroir comme le beurre AOP du Poitou-Charentes et la fleur de sel de Ré. Boutique ouverte toute l'année : • De 9h30 à 13h et de 14h30 à 19h du lundi au samedi en juillet et août - Le reste de l’année, du mardi au samedi. Visites avec démonstration d'un chocolatier et dégustation : • Pendant les vacances scolaires (sauf Noël) : une visite à 15h30 du mardi au vendredi • En juillet et août : une visite à 11h et une à 15h30 du lundi au vendredi Réservation et paiement obligatoire sur le site : iledere-chocolats.com

Périodes d'ouverture et horaires

Du 02/01 au 30/06/2026 du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19h. Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pentecôte et 8 mai.
Du 01/07 au 31/08/2026 du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19h.
Du 01/09 au 31/12/2026 du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19h.