Installée sur le port de La Palmyre, face à la baie de Bonne Anse, La Paillotte propose une cuisine tournée vers les produits de la mer. La carte met à l'honneur poissons de saison, fruits de mer et moules, préparés à partir de produits sélectionnés. La terrasse ouverte sur le port permet de profiter du panorama sur la baie et l'estuaire.

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