La Thébaïde

La Thébaïde est un restaurant qui propose une carte courte, de saison, locale dans la mesure du possible et renouvelée très régulièrement. Ce restaurant est géré par deux amis de longue date, un en salle et un en cuisine. Cette dernière se veut fine tout en restant abordable. La carte, composée de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts présente un plat végétarien, un poisson et une viande. Idem pour les entrées. Du côté des desserts, un assortiment de fromages et deux desserts sucrés : un autour du fruit et un autour du chocolat. La cuisine peut-être qualifiée de bistronomique ou semi gastronomique mais après tout, c'est à vous de vous faire votre propre idée !

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