À proximité de la plage à Ronce-les-Bains, Le 81 propose une carte qui associe poissons, viandes, poke bowls et burgers. Bar, poulpe grillé, thon mi-cuit, encornets, tartare, onglet de bœuf et ribs côtoient cinq recettes de burgers ainsi que des planches de la mer, de la terre, de charcuterie ou de fromages. Une carte de saison complète l’offre.
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