Le Bistro du Ménestrel

Au cœur de Royan, le Bistro du Ménestrel propose une cuisine de marché qui évolue au fil des saisons et des produits disponibles. Aux commandes, le chef David Ménestrel, accompagné d’Aurélie Ménestrel, propose une carte qui met à l’honneur les produits de la mer et de la terre. Poissons, saumon fumé, crevettes, filet de bœuf et préparations autour des légumes composent notamment les propositions du moment. Les desserts suivent également le fil des saisons.