Le Chay

On découvre Le Chay, adresse incontournable pour les amateurs d’huîtres. On y savoure une collection de saveurs iodées issues du bassin Marennes-Oléron. On retrouve dans chaque assiette l’engagement qualité des ostréiculteurs et le goût du terroir. On adopte ici le “fait maison”. On profite de produits locaux, frais et de saison, proposés toute l’année par le Chef. On choisit le Menu Plage le midi ou le Menu Dégustation autour du homard. On explore les saveurs de la mer et du terroir au sens large. On prend place en terrasse ou dans la salle panoramique. On savoure une carte créative, centrée sur les poissons et les viandes grillées. On y découvre aussi le homard entier grillé et flambé au cognac, plat emblématique du Chay.

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