Le potager de l'Arnoult

Parlez-nous de votre parcours J'ai toujours été très attachée à la Vallée de l'Arnoult et à l'idée de nourrir la population locale sainement. J'en ai maintenant fait mon métier ! J'ai trois diplômes agricoles mais ai exploré d'autres métiers auparavant. J'ai fini par me décider à m'installer en maraîchage biologique en 2023, dans le cadre d'une reconversion professionnelle Quels éléments de votre quotidien aimez-vous partager avec vos clients ? J'aime leur parler de mon attachement pour "les mottes de la vallée de l'Arnoult". C'est dans cet endroit très particulier, en plein coeur "vert" de la Charente-Maritime, que je voulais exercer mon métier. La vallée est pleine de l'histoire de la production maraîchère et est connue pour sa production de haricot blanc (la mojhette de Pont-l'Abbé d'Arnoult). La vente directe est aussi pour moi un choix important : je pense que c'est comme cela que notre métier devrait être. Toujours être en contact avec les clients, partager le sens du métier, expliquer le rythme des saisons et les caprices du "temps" Pour moi il est important de produire des légumes sains et abordables. Quels sont vos projets dans les mois qui viennent ? Je commence juste mon activité, je suis encore en train d'explorer l'equilibre entre respect de la nature et respect de ma vie personnelle. J'envisage d'installer une serre qui me permettrait de réguler davantage certaines productions

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