Le Potager du Roy

L’actuel Potager du Roy était déjà au XIXème siècle un jardin potager. Aujourd’hui, ceint de murs, il est un espace d’éveil idéal pour les jardiniers en herbe des écoles de Rochefort sous la conduite de Philippe le jardinier des espaces verts de la ville. Au-delà du potager traditionnel riche d’une trentaine de variétés de légumes locaux, d’un verger planté de poiriers Duchesse d’Angoulême, de pommiers "Reinette de La Rochelle" il présente des espaces de nature liés aux voyages. De carré en carré, on cultive pour le départ des expéditions : les aliments embarqués sur les navires comme les céréales, les pois, les légumes secs. Les chirurgiens de Marine ont à cœur d’emporter les plantes médicinales comme l’absinthe, le thym, le romarin. Et puis, pour fabriquer les voiles des bateaux ou les cordages, il faut produire du lin, du chanvre…

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