À Royan, Le Taj Mahal invite à découvrir les cuisines indienne et pakistanaise à travers une carte inspirée des recettes traditionnelles d'Asie du Sud. Currys, spécialités tandoori, plats mijotés, pains traditionnels et accompagnements composent une cuisine où les épices occupent une place centrale, dans un décor inspiré de l'Inde.

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