Les Hauts de Talmont

En 2011, le vignoble des Hauts de Talmont a fait un choix exigeant, celui de la biodynamie. Soit un mode de culture bannissant tout produit chimique et allant plus loin que le simple label “bio". Il s'agit de transmettre à la vigne les forces de vie de la nature : - en valorisant sol et vigne grâce à des préparations 100% naturelles - en les appliquant selon un calendrier intégrant rythmes de la nature et influences astrales - en travaillant la terre par des griffages réguliers respectant la vie du sol Au final, des raisins et donc des vins purs reflets du terroir, respectueux de l'environnement et des consommateurs. Nos produits bénéficient d'une triple certification : AB, délivrée par Ecocert ainsi que Demeter et Biodyvin pour la biodynamie. Nous proposons des vins tranquilles (blanc, rosé et rouge), des vins mutés doux d'apéritif (blanc, rosé et rouge), un vin effervescent rosé élaboré selon la méthode traditionnelle du champagne ou des crémants ainsi qu'une gamme de cognacs millésimés. Notre gamme de vins et spiritueux : Vin blanc Colombard N°1 - IGP Vins Charentais Vin blanc Colombard N°2 - IGP Vins Charentais Vin rosé de merlot - IGP Vins Charentais Vin rouge Merlot N°1 - IGP Vins Charentais Vin rouge Merlot N°2 - IGP Vins Charentais Vin rouge Balzac noir, sans soufre ajouté Vin effervescent rosé Brut de merlot Vin muté doux d'apéritif C blanc Vin muté doux d'apéritif R rosé Vin muté doux d'apéritif M rouge Cognac VSOP millésime 2018 Cognac XO millésime 2012 Notre boutique de la Rue du Port (à l'angle de la rue de l'église, et rue du port) dans le bourg de Talmont vous accueille toute la journée. La visite de notre vignoble et de nos chais s'effectue uniquement sur rendez-vous. Merci de nous contacter.

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