Les Huîtres de l'Ile de Ré

L'association des Producteurs d'Huîtres de l'île de Ré est un collectif d'ostréiculteurs et d'ostréicultrices mettant leur savoir faire en commun afin de valoriser ce produit du terroir. Unis par la même passion, ils défendent un produit, un territoire et une vision commune : celle d’une ostréiculture exigeante, responsable et ancrée dans son environnement.