Nos huîtres sont élevées sur nos parcs en pleine mer pendant une durée allant de 3 à 5 ans avant d’être affinées dans nos claires situées dans le bassin de Marennes Oléron.
Périodes d'ouverture et horaires
Du 04/08 au 31/12/2025 le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30. Le vendredi de 8h à 12h.