Les Pieds dans l'Eau

S’installer en terrasse au bord du chenal de La Grève à La Tremblade et profiter d’un moment hors du temps. Chez Les Pieds dans l’Eau, la famille Rousselot fait découvrir son métier d’ostréiculteur à travers un bar à huîtres authentique, né d’un savoir-faire transmis depuis cinq générations. Déguster les huîtres de la production familiale, des fruits de mer frais, des coquillages cuisinés maison et une sélection de produits locaux choisis avec soin. Sous les pieds, l’ancienne cale à bateaux rappelle l’histoire du lieu et son lien avec l’estuaire. La carte des vins accompagne cette parenthèse iodée dans une ambiance simple et chaleureuse. Le restaurant ouvre d’avril à septembre avec un service renforcé en juillet et août. Toute l’année, prolonger l’expérience chez Les Huîtres Rousselot pour acheter des huîtres élevées dans le bassin de Marennes-Oléron et découvrir une sélection de produits locaux à emporter.