Maison Beaumont

Notre domaine viticole s’étend sur une quinzaine d’hectares et comprend 90 % de cépage blanc (Ugni Blanc) – uniquement destiné à la production d’eau-de-vie de Cognac et 10 % de cépages rouges (Merlot et Cabernet) utilisés pour la fabrication de nos Pineaux des Charentes. Nous maîtrisons toutes les étapes de la production de nos Pineaux et de nos Cognacs, de la vigne à la bouteille. Nous cultivons nos vignes dans le respect de pratiques traditionnelles, en limitant l'usage d'engrais et de pesticides. - Les raisins sont récoltés par nos soins et vinifiés sur place, garantissant une traçabilité complète de notre production. Nous utilisons notre alambic de cuivre traditionnel pour distiller nos eaux-de-vie, sélectionnant uniquement les meilleures parcelles pour élaborer des produits de qualité. Nos eaux-de-vie vieillissement ensuite dans des fûts de chêne issus de la propriété, contribuant à la richesse et à la complexité de nos Cognacs.