Nathabeille

Comment êtes-vous devenue apicultrice ?   Je suis devenue apicultrice suite à une décision de renouer avec les racines de mon enfance et avec tout ce qui a toujours constitué mon univers : la nature et l’authenticité. Rester fidèle à soi-même a toujours été une valeur essentielle à mes yeux. Bien que j’aie fait d’importantes concessions en fondant une famille, en occupant un emploi de subsistance et en créant une entreprise, les expériences accumulées m’ont permis d’acquérir de nombreuses compétences, tout en renforçant mon besoin de retour aux sources. Combien de ruches gérez-vous et quels produits proposez-vous ?   Actuellement à la tête d’une centaine de colonies, je suis engagé dans une phase d’augmentation de cheptel, avec pour objectif d’atteindre 200 à 250 colonies d’ici l’année prochaine, voire sur trois ans, en fonction des conditions naturelles. Cette année, un printemps exceptionnel m’a permis d’accroître mon cheptel, de produire du miel et d’envisager de nouveaux projets susceptibles d’aboutir d’ici septembre-octobre.   Mon offre comprend principalement du miel : le miel de printemps, récemment extrait, se décline en quatre variétés présentant des teintes similaires mais des goûts distincts, grâce à une attention particulière portée aux fleurs et aux pollens rapportés par les abeilles. D’autres productions sont prévues, notamment du miel de ronce, de châtaignier, d’été et potentiellement de tournesol.   J’offre également des bonbons au miel ainsi que des visites de l’exploitation pour découvrir le monde des abeilles. En complément, j’interviens dans les écoles, les centres de loisirs et les maisons de retraite afin de promouvoir mon métier, fruit d’une passion pleinement investie. Qu’est-ce qui vous plaît dans votre métier ?   Ce qui me plaît dans mon métier, c’est que je vis de ma passion plutôt que de travailler au sens traditionnel du terme. Être en pleine nature implique une activité physique exigeante et complexe, marquée par des défis, des déceptions et des satisfactions. Grâce aux décisions stratégiques que j’ai prises, j’ai eu l’opportunité exceptionnelle d’atteindre la position que j’occupe aujourd’hui. Maintenant, je suis là où je devais être, ce qui me pousse à transmettre ma passion pour les abeilles à quiconque souhaite l’entendre ou les découvrir. Le moment le plus remarquable reste celui où les abeilles produisent du miel de manière inattendue. Je considère la nature comme exceptionnelle, généreuse et prodigue en bienfaits.