Situé à Royan, Pinsamisu est une pinseria contemporaine qui met à l’honneur la cuisine italienne dans une version moderne et accessible. La carte s’articule autour de la pinsa, spécialité italienne à la pâte légère et digeste, accompagnée d’antipasti, de pâtes et de desserts comme le tiramisu. L’ensemble propose une cuisine aux inspirations méditerranéennes, pensée pour le partage et la gourmandise. Le restaurant propose une consommation sur place ou à emporter, dans un esprit simple et actuel. Une adresse récente à Royan pour découvrir une alternative à la pizza traditionnelle, entre tradition italienne et approche contemporaine.
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