Plantes des marais par La Ferme des Baleines

Nichée dans un cadre naturel préservé à Saint-Clément-des-Baleines, la Ferme des Baleines est une ferme aquacole engagée dans une production artisanale et respectueuse de l’environnement. Spécialisée dans la culture en claires, elle propose une gamme unique de plantes des marais certifiées Agriculture Biologique : salicorne, laitue de mer, maceron, aster maritime, obione, soude maritime, ficoïde, lavande de mer, et bien d’autres. Ces végétaux halophiles, cueillis au fil des saisons, sont le reflet d’un savoir-faire traditionnel et d’une terre généreuse, baignée par les eaux du Fier d’Ars. La ferme ouvre ses portes pour des visites guidées, permettant de découvrir les secrets de la polyculture en marais et de déguster sur place ses produits d’exception. Une boutique en vente directe est accessible tous les jours de 10h à 16h, pour emporter un peu de cette richesse naturelle chez soi. Une expérience authentique à ne pas manquer pour les amoureux de nature et de saveurs locales ! Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.la-ferme-des-baleines.com ou contactez-les au 05 46 29 54 43

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