Le Port de Saujon "Ribérou" vient du latin ripa, la "rive". À partir du XIe siècle, la Seudre devient un grand port du sel. Des navires vont et viennent chargés de salaisons (poissons, viandes), de vins, et d'eaux-de-vie. Envasé au XIIIe siècle, le bras de mer est élargi en 1840 et la côte renoue avec son passé maritime.

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