Production et vente d'huitres chez Ré Ostrea

L’huître comme signature. Élevées avec exigence et patience, nos huîtres expriment toute la finesse du terroir rétais. Texture délicate, équilibre subtil entre salinité et douceur, longueur en bouche affirmée : chaque huître raconte la mer, les vents, les marées. On y retrouve également d’autres fruits de mer et crustacés. Cabane ostréicole : Sur la piste cyclable Saint-Martin-de-Ré ↔ La Couarde-sur-Mer. RE OSTREA, une parenthèse iodée entre terre et mer, là où le vélo s’arrête et le plaisir commence.