Rafales Royan

À Royan, Rafales propose une cuisine de marché qui évolue au fil des saisons dans un lieu mêlant restaurant, café, salon de thé, cave et épicerie. Distingué d'un Bib Gourmand Michelin, l'établissement accorde une place importante aux accords mets et vins, avec une cave riche de nombreuses références, notamment en vins bios et nature.