Rafales Royan

À Royan, Rafales cultive un esprit gourmand et engagé, entre restaurant, salon de thé, café et petite épicerie de quartier. Récompensé par un Bib Gourmand Michelin, l’établissement séduit par sa cuisine sincère et son excellent rapport qualité-prix. À l’heure du déjeuner, on découvre une cuisine de marché inspirée des saisons, avec une ardoise renouvelée chaque semaine composée de plusieurs assiettes salées à partager… ou pas, et d’une sélection de desserts maison. Les produits proviennent majoritairement de producteurs locaux, en bio dès que possible, pour une cuisine vivante, proche du terroir. Côté cave, une carte de plus de 200 références de vins bios et nature accompagne les plats, avec également des vins au verre pour se laisser guider selon l’envie du moment. Un lieu chaleureux et convivial, apprécié pour sa créativité, son ambiance décontractée et son amour des bonnes choses, où l’on vient aussi bien déjeuner que faire une pause café ou dénicher de beaux produits à emporter.

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