Restaurant Chez Stéphane

Entre Angoulême et Limoges, au cœur de la Charente Limousine, l’Hôtel du Commerce, est un établissement accueillant où il fait bon se poser ! Pour le chef, le plaisir des yeux doit égaler celui du palais… Après avoir fait ses classes au CFA Jean Ferrandie et au Bristol à Paris, fait ses armes en Angleterre, en Suisse, en Belgique, les Caraîbes, au Domaine des Etangs à Massignac, au Maine Brun à Angoulême, et après avoir gérer un restaurant de renommé à Tours pendant dix ans, il a eu envie de se poser… Il aime son terroir, la richesse de ses produits et concocter de savoureuses recettes traditionnelles sans se priver de la note d’originalité qui donne tout son éclat au plat ! Dans sa grande salle, accueillante et chaleureuse ou encore en terrasse aux beaux jours, vous gouterez la tranquillité de l’endroit et le plaisir de se régaler. Il est également possible d’organiser des réceptions…

Français