RestoKoop

Restokoop est une coopérative de jeunes de 16 à 29 ans dont l'équipe se renouvelle tous les 6 mois. Tout au long de leur parcours, les coopérant.e.s sont accompagné.e.s par des encadrant.e.s métier en cuisine et en gestion entrepreneuriale. L'objectif est qu'ils.elles développent leurs compétences professionnelles et personnelles tout en faisant vivre les valeurs de Restokoop : une cuisine bio, locale et responsable. Pour ce faire, le restaurant a tissé un réseau de 15 producteur.rices locaux, dans un rayon de 60 km. Chaque midi, du lundi au vendredi, les jeunes cuisiniers.ères élaborent et proposent 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, avec des options végétariennes ou véganes afin de satisfaire tous les goûts. Ils.elles vous accueillent dans une ambiance conviviale, en salle ou sur une terrasse verdoyante, pour vous faire découvrir une cuisine saine, variée et de saison. Et parce que la convivialité se partage avec tout le monde, le restaurant est accessible à toutes et tous. Au plaisir de vous recevoir !