Roselières

Le Restaurant Roselières, niché à Saujon en Charente-Maritime, offre une expérience gastronomique raffinée et engagée. Autour d’un menu unique décliné en 3, 5 ou 7 services, le chef met à l’honneur la saison et les produits locaux avec une approche végétale créative et délicate. La salle, accueillante et élégante, est sublimée par une cave de plus de 300 références choisies par la sommelière, privilégiant les vins bio, nature et biodynamiques en parfaite harmonie avec les mets. Une adresse où passion, terroir et éthique se rencontrent pour sublimer chaque moment de dégustation.