Sentier Détours N°1 - Mornac-sur-Seudre

Mornac-sur-Seudre n’a pas toujours été un port ostréicole. Au XIIe siècle, les bords de la Seudre sont couverts de marais salants. On y produit le sel blanc de Liman. À l’époque, la Saintonge est considérée comme le grenier à sel de l’Europe. Ce parcours emprunte les taillées piétonnes, digues qui protégeaient, des grandes marées, ces sites de production. Il donne la part belle à la découverte de la faune (héron, aigrette...) et la flore (santonine, salicorne...) locales.

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