Visite du moulin de la Forge - Journées Européennes du Patrimoine

Le moulin produit de la farine sans interruption depuis 1640 et perpétue encore aujourd’hui cette activité. Également doté d’une huilerie, il permet à la meunière de produire des huiles de noix et de noisette, ainsi que des farines de châtaigne, de maïs et d’épeautre, dans le respect des savoir-faire traditionnels. Le moulin et le hameau de la Forge, site au patrimoine remarquable, racontent aussi l’histoire de la forge à canons de Rancogne. Si les hauts fourneaux ont aujourd’hui disparu, la nature, l’eau, la pierre et le travail de l’homme ont su préserver, comme par magie, toute la beauté du lieu.