Visites dans les pas du Maitre de Chais chez Normandin Mercier

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Il s’agit d’une expérience complète, de l’assemblage à la dégustation. L'objectif est de s’approprier les crus emblématiques de la Maison Normandin-Mercier pour comprendre l’art de l’assemblage; tel un apprenti œnologue, au cœur des chais et face à l'orgue de l'assembleur, où plus de cinquante années sont échantillonnées, c'est une véritable mise en pratique pour élaborer un cognac personnel et unique. Afin de prolonger le plaisir, Normandin-Mercier remettra cet assemblage unique. Cognac Normandin-Mercier est partenaire de la marque Explore Cognac et de Gîtes de France.

Périodes d'ouverture et horaires

Du 01/01 au 31/12/2026 du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé les week-ends. La date doit être validée en accord avec le maître de chais, obligatoirement.

Tarifs

Tarifs non communiqués

Classements et Labels

Équipements et services

Animaux acceptés

ⓘ Pour les moins de 18 ans et pour les personnes ne consommant pas d’alcool, un jus de fruits/ sirop est offert. Il est très agréable de venir au Domaine à vélo grâce aux pistes cyclables et particulièrement en logeant le canal de Rompsay (c’est le canal de Marans). Des emplacements pour les vélos sont prévus à l’extérieur mais également possibles en intérieur.