Vivez des expériences à couper le souffle
Découvrez la destinée des marques prestigieuses et visiter les grandes maisons de Cognac qui font rayonner le nom de la ville. À travers le monde entier, tout le monde parle des visites classiques ou d’expériences plus insolites lors d’une visite de cave à Cognac. Ces Grandes Maisons de Cognac – comme on les appelle ici – vous proposent une large palette de circuits de découverte, de visites de cave, d’ateliers ou de rendez-vous initiatiques. À Cognac ou Jarnac, entrez sans hésiter dans l’univers intime des maisons de négoce…
Cognac Baron Otard : royal !
Le Baron Otard, qui installa en 1795 sa maison de négoce dans l’imposant château qui domine la Charente, avait bien compris que les murs épais et les sous-sols humides permettaient un vieillissement exceptionnel de ses eaux-de-vie. L’histoire du château Royal de Cognac où naquit François 1er est indissociable de celle de cette grande maison. Plusieurs expériences vous permettront de découvrir les remarquables salles Renaissance du château, les chais de vieillissement et l’histoire étonnante de la maison avant une dégustation.
Camus : une affaire de famille
Fondée en 1863, c‘est la seule maison de Cognac à demeurer 100% familiale et indépendante. En plus de son circuit de visite très intimiste, Camus vous propose un passionnant atelier “Maître Assembleur” : deux heures durant, vous vous initierez à l’art subtil de l’assemblage de grandes eaux-de-vie avant de créer votre propre Cognac XO et d’inscrire à tout jamais votre nom dans le grand livre des coupes.
Cognac Courvoisier
Un magnifique bâtiment design adossé à un imposant château sur les quais de la Charente à Jarnac : impossible de manquer la Maison Courvoisier qui écrit son histoire depuis le 1er Empire. La silhouette stylisée de Napoléon – “The Shadow” – est d’ailleurs devenue la signature emblématique de cette grande marque. Vous pourrez choisir une visite classique ou premium. De même, laissez-vous envoûter par l’expérience sensorielle “Le Nez de Courvoisier”. Ainsi, tous vos sens seront mis en éveil !
Hennessy : en route pour la planète cognac
Ce circuit de visite totalement réinventé vous entraînera dans une expérience multisensorielle entre histoire et modernité. Votre voyage débute par la traversée du fleuve. À bord d’un bateau, vous partirez vers les chais posés sur la rive droite de la Charente. Entre scénographie avant-gardiste et chais secrets, vous découvrirez 250 ans d’histoire de la dynastie Hennessy. L’excellence des savoir-faire du leader mondial du cognac vous sera évoquer. De plus, une audacieuse évocation de son rayonnement international par des artistes contemporains vous sera donnée. Votre voyage sur la “Planète Hennessy” se terminera par une initiation à la dégustation. Elle vous permettra de percer quelques-uns des secrets du Comité de Dégustation. Ce dernier se réunit chaque jour à 11 heures tapantes !
Martell & Co : 300 ans d’histoire
C’est en 1715, sous le règne de Louis XIV, que Jean Martell créa sa maison de Cognac à deux pas de la Charente. Impossible de manquer l’emblématique tour art-déco magnifiquement rénovée qui domine les chais du site historique et la maison du fondateur : lieu de rendez-vous pour les visites, elle abrite désormais une fondation d’art contemporain, une sublime boutique et un bar panoramique (ouverture été 2018) dont la terrasse perchée à 24 mètres offrira un panorama unique sur Cognac.
Meukow : la Panthère Russe
La maison fondée en 1862 en plein cœur de Cognac cache son magnifique ensemble architectural derrière un portail monumental : sitôt franchi, la magie opère. Une visite sensorielle, une scénographie originale et un stupéfiant chai cathédral vous feront découvrir l’épopée de cette maison au nom … pas très charentais. Elle fût fondée par les frères Meukow chargés par le Tsar Alexandre II d’approvisionner la cour de Russie en cognac. Notre conseil : après la visite, déjeunez dans le cadre magnifique du restaurant le Chai Meukow. Le chef vous fera découvrir sa cuisine au cognac.
Rémy Martin : vous avez rendez-vous avec le cognac
La Maison Rémy Martin propose sans aucun doute la plus large palette de visites et d’expériences. Que ce soit dans sa maison historique au cœur de Cognac, sur l’immense domaine de Merpins que vous parcourez à bord d’un petit train, dans la magnifique distillerie ou sur la propriété familiale, vous trouverez forcément une visite qui vous correspond parfaitement : visites découvertes, ateliers de dégustation, création de cocktails, assemblage de votre propre cognac, déjeuner dans un salon privé … le plus difficile sera de choisir !
Maison Boinaud : des expériences inédites
Nichée au cœur de la Grande Champagne, Maison Boinaud vous accueille sur son site d’élaboration pour découvrir son histoire, ses innovations et son savoir-faire de spiritueux haut-de-gamme. Avec son vignoble de 460 hectares et sa Distillerie composée de 41 alambics, plongez au cœur de l’aventure Maison Boinaud à travers le talent de ses femmes et de ses hommes passionnés. Visites classiques ou Expériences sur-mesure, le choix vous appartient pour vivre un moment exclusif !
Venez à la découverte de ces savoir-faire et métiers uniques qui font l’authenticité de la Maison, grâce à une immersion au sein d’un véritable site d’élaboration en activité.
Et vous, vous êtes plutôt découverte du vignoble entre amis ou en famille ? Parenthèse gourmande autour de nos spiritueux ? Dégustation au coucher du soleil avec une vue insolite sur le vignoble ? D’autres expériences vous attendent pour un moment hors du temps !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.