Ferme de l'île Madame

Venez faire une pause le temps d'une dégustation à la Ferme : assiettes d'huîtres de claires de notre production, ardoise de terrines et rillettes, desserts maison. Ventes directes des produits de l'exploitation : Huîtres, sel, salicornes, moutardes, ... La Ferme de l’île Madame est une entreprise familiale depuis 1980. Sur notre exploitation entre Terre et Marais nous produisons des huîtres de claires, du sel et de la salicorne. En 2006 nous avons converti les terres agricoles de l'île Madame en Agriculture biologique et cultivons des céréales et de la moutarde. Les prairies de l'île sont pâturées par notre troupeau de moutons. Afin de faire découvrir notre exploitation et nos produits, nous avons développé l’activité agrotouristique en proposant des visites de l’exploitation et une dégustation sur place de nos produits à la Ferme. Nous avons également une boutique où vous trouverez les produits de la ferme et des produits régionaux.