Fief du Moulin

Seul vigneron en Aunis Marais Poitevin, Dominique Rulier a planté ses 6,5 hectares de vignes en 2013 sur la commune de la Devise (anciennement Vandré). Ancienne région viticole, la commune était recouverte de 280 hectares de vignes jusqu'à la fin du XIXème siècle, avant l'arrivée du phylloxera qui ravagea les plantations. Aujourd'hui, Dominique Rulier relance la production viticole en Aunis, l'un des berceaux d'origine des vignes de Charente-Maritime. Après la plantation et de développement des pieds de vignes, il a réhabilité un ancien bâtiment agricole pour le transformer en un Chai moderne équipé de machines, de fûts et de caves permettant la production de vins et pineaux jusqu’à la mise en bouteilles. Il a ensuite créé un caveau de dégustation où vous pourrez déguster et acheter ses pineaux (rouges, blancs, rosés) et ses Cocktillants sans sulfites ainsi que du vin rosé et le fameux Rosa Bull (rosé pétillant) directement sur le lieu de production situé à Saint Pierre la Noue (entre Surgères et Rochefort).

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