Villa Marthe

Saint-Pierre-d'Oléron

Notre spécialité est la cuisson basse température au feu de bois que nous pratiquons dans notre BBQ Smoker situé à l'entrée du jardin. Nos viandes (ribs, pulled pork et poulet) sont très fondantes (les os se détachent tout seul) avec un léger goût de BBQ fumé. Nous accompagnons nos viandes de frites fraîches maison cuites au gras de bœuf. Avec mon équipe, nous fabriquons nos pépites dans notre atelier attenant à notre restaurant, la Villa Marthe.

Périodes d'ouverture et horaires

  • Du 07/04 au 06/07/2025 Ouverture tous les jours de 12h à 14h.
  • Du 07/07 au 31/08/2025 Ouverture tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h.
  • Du 01/09 au 28/09/2025 Ouverture tous les jours de 12h à 14h.

Langues parlées

  • Français

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