L'Aquarelle

Sur la commune de Breuillet, ce restaurant étoilé au guide Michelin fait partie des incontournables ! Dans un environnement qui invite à la détente, Aurélie et Xavier vous mettent à disposition une nouvelle carte et de nouvelles émotions. Plusieurs menus vous sont proposés dans une salle lumineuse. Le chef donne également des cours de cuisine pour découvrir ses petits secrets. Côté décor, le design prévaut dans la grande salle panoramique. La porcelaine contemporaine d'un artisan poitevin et les couteaux siglés d'un coutelier rochelais trônent sur les tables, un sens du détail qui cadre parfaitement avec les assiettes esthétiques et graphiques du Chef. Ce restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi de 12h à 14h et de 18h à 23h. En juillet et août, le restaurant est ouvert le dimanche soir. Vente à emporter du mercredi au dimanche de 10h30 à 12h30 sur commande 24h à l'avance par téléphone. Un menu différent chaque semaine à retrouver sur notre site Internet. Le restaurant est fermé chaque année : 2 semaines en janvier, 1 semaine en juin et 2 semaines en octobre/novembre.