Le Bord à Bord - Cabane de dégustation

Nichée au cœur des marais, notre cabane vous propose de déguster des huîtres et des moules qui proviennent directement du producteur. Venez découvrir la recette traditionnelle de l'églade de moules au bord du chenal de la Perrotine. Vous pouvez aussi déguster des plateaux de fruits de mer puis finir sur une note sucrée avec de la galette charentaise ou une glace. Ostréiculteurs depuis 4 générations nous élevons pour vous des huîtres et des moules de Bouchot à Boyardville. Nous disposons d'un magasin de vente au détail ouvert toute la semaine.