Le Circuit du Chêne

Distillateurs d’idées nouvelles et de créativité, la famille Moine a toujours eu le souci de rendre visible l’invisible et de partager son expérience. Cette famille propose depuis 1990, le Circuit du chêne : circuit à la rencontre du - tonnelier, : vous suivrez pas à pas la transformation du merrain en douelle. Vous verrez le bois se courber et devenir barrique grâce à la magie du feu et au savoir-faire du tonnelier. - bouilleur de cru : dans la distillerie, vous découvrirez les subtilités de la distillation charentaise. Dans les chais, vous serez initiés aux mystères du vieillissement du cognac. En été, nous vous recommandons de réserver !