Algues : découverte suivie d'un atelier cuisine

La sortie sur l’estran animée par Nathalie Foucaud et Xavier Lepage, formés à la Breizh Algae School vous permettra de découvrir les algues, mais aussi leur poids dans le microcosme Oléronais au travers de leur impact économique, social et géopolitique. Sortie découverte des algues et atelier cuisine aux algues : Prévoir de préférence des bottes sinon des chaussures montantes qui tiennent les chevilles et qui vont dans l'eau, un seau et une paire de ciseaux pour la récolte des algues et éventuellement un coupe-vent et un couvre-chef suivant le temps. Poursuite de la sortie par un atelier cuisine, en réalisant une recette simple, froide et apéritive. (prévenir avant en cas d'intolérance alimentaire). Si vous le pouvez apporter un ou deux récipients pour repartir avec vos préparations culinaires. Le départ de la sortie algues est en fonction des marées et a lieu à 9h15 précises sur le parking des camping cars à gauche en arrivant au phare de Chassiron par Saint Denis. La sortie algues se termine aux alentours de 13h - 13h30 L'atelier cuisine aux algues aura lieu au camping Le Chassiron. La séance complète (avec atelier cuisine) finira vers 16h30 environ. Nombre de personnes limité donc réservations obligatoires. Tarifs : 35 euros pour les adhérents des Roseaux Sociaux IØ, sinon 40 €. Pour la sortie algues uniquement : 15 € ( 13 € pour les adhérents des Roseaux Sociaux IØ) Le règlement se fait sur le parking avant la sortie (Chèques ou espèces uniquement) Merci de votre intérêt et à bientôt, Nathalie et Xavier Réservation auprès de permacultureoleron@gmail.com Lien france 3 https://www.youtube.com/watch?v=QE-WLVrXdDs&t=33s