Visites Cognac Fougerat - Immersion à la distillerie

Venez profitez de visites tout l'été Visites à 10h - 11h30 - 14h - 15h30 Sur réservation Issue de 4 générations de vignerons-distillateurs, Fanny a repris l’exploitation en 2013 pour valoriser les terroirs de l’appellation et surtout, un savoir faire familial. Au cœur des Borderies, son travail est de produire un vin de qualité pour pouvoir élaborer des cognacs sans assemblage. Chaque cuvée détient son propre style, son terroir, son mode de distillation et un vieillissement adapté. Toute la production est maitrisée : conduite du vignoble, vinification, distillation, vieillissement, commercialisation. Plongez dans l’univers d’un producteur de cognac et de pineaux en venant dans la distillerie. AU PROGRAMME : Découverte des alambics et l’univers du cognac puis échange et partage autour d’une séance initiation à la dégustation (4 cognacs et 2 pineaux des Charentes). Vous serez accueillis sur le lieu de distillation, aux pieds des alambics, pour découvrir les processus d’élaboration du cognac , son histoire, les spécificités de la maison. Le but est de proposer des visites sur mesure, en petit comité, aussi bien pour les novices que les amateurs. Vous serez accueillis par Fanny, Maxime ou Chloé.