Le Cottage

Après 12 années à Arces-sur-Gironde, Axelle et Doug installent Le Cottage au cœur de Vaux-sur-Mer en décembre 2017. Le restaurant à la décoration élégante dispose d’une vaste salle largement ouverte sur la terrasse et le jardin. Le chef, Douglas Armstrong, d’origine irlandaise propose une cuisine gastronomique française teintée de saveurs celtiques à base de produits frais et de saison en privilégiant les circuits courts. Une cuisine végétarienne est proposée en été et sur réservation hors saison. Partenaire du réseau Saveurs d’Ici, Cuisine de Chefs