Le Petit Coivre, Saint-Pierre-d'Oléron (17310)

Descriptif

Les restaurateurs vous proposent les poissons du port de La Cotinière servis suivant l'arrivage et la saison.
La viande est aussi présente sur la carte et les plats changent suivant l'envie du chef ! Venez passés un agréable moment au Petit Coivre devant la cheminée de cette longère typiquement Oléronaise.

MENU DE LA ST SYLVESTRE 80 €
Notre cocktail de fête et ses amuses bouches: wrap au saumon fumé et chèvre frais, toast de rillettes de thon, moutarde à l'ancienne, billes citron poivré / Noix de St Jacques poêlées, crémeux potimarron, émulsion au lard fumé / Turbot rôti au beurre noisette, tombée d'épinards frais, coulis de vin rouge à la crème de cassis, crumble au curry / Citron givré (sorbet citron et vin doux d'Oléron) / Filet de bœuf, millefeuille de pommes de terre, ketchup de betteraves, échalottes confites au pineau des Charentes / Nuage chocolat & passion

MENU DU JOUR DE L'AN 2022 50 €
Notre cocktail de fête et ses amuses bouches : wrap au saumon fumé et chèvre frais, toast de rillettes de thon, moutarde à l'ancienne, billes citron poivré /
Noix de St Jacques poêlées, crémeux potimarron, émulsion au lard fumé / Filet de bœuf, millefeuille de pommes de terre, ketchup de betteraves, échalottes confites au pineau des Charentes / Duo de fromages affinés, mesclun à l'huile de truffe, noisettes concassées, pommes Granny Smith / Nuage chocolat & passion

Langues pratiquées

Français

Labels et classements

Le petit futé, Bottin Gourmand, Gault Millau

Type

Restaurant

Spécialités culinaire

Poisson, Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle française, Propose des plats "fait maison", Fruits de mer

Ouverture

Du 14/12 au 17/12/2021
Ouverture le mardi, jeudi, vendredi et samedi de 19h à 21h. Le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 14h.

Du 18/12/2021 au 02/01/2022
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi et samedi de 19h à 21h. Le mardi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche de 12h à 14h.

Du 03/01 au 13/02/2022
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h.

14/02/2022
Ouverture le lundi de 19h à 21h.

Du 15/02 au 31/03/2022
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h.

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